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¿Qué son los antioxidantes y para qué sirven?
Los antioxidantes son compuestos que sintetizan los vegetales y que bloquean elefecto de los radicales libres, previniendo enfermedades. Contrarrestar losradicales libres es fundamental para mantener una buena salud.Los radicales libres son moléculas inestables y reactivas que desequilibran alorganismo al tratar de tomar electrones de células circundantes. Los radicaleslibres afectan las membranas celulares, el ADN y las células en general.Los antioxidantes activan las defensas naturales... -
¿Cómo puedo combatir la fatiga?
Nuestras actividades diarias están llenas de estrés y eso resulta en que nos sintamos cansados, sin energía y que nos cueste trabajo seguir adelante con nuestras actividades. Los síntomas que nuestro cuerpo manifiesta y que pueden indicarnos que estamos en un estado de fatiga incluyen: edema, dolor debilidad, parestesias, temblor, angina de pecho, disnea, artralgia, entre otras. Esto se traduce en una sensación de... -
¿Cuál es la diferencia entre el cacao y la cocoa?
Una de las dudas más comunes al comprar especias es ¿Qué es el cacao y lacocoa? ¿Son lo mismo? La respuesta es sí, pues provienen de la misma planta,sin embargo, sus tratamientos y beneficios son diferentes, en este artículo tedecimos por qué.El cacao lo puedes encontrar en forma de polvo, es puro, crudo y mucho menosprocesado que la cocoa. El cacao puro en polvo...