Semillas de fenogreco: Qué son, propiedades y contraindicaciones
Las semillas de fenogreco, es mayormente conocida por su alto contenido en nutrientes, estás pueden ayudar de distintas maneras a tu cuerpo y una de ellas, es hacia las mujeres, para aquellas que tienen problemas ya sea con sus periodos o al momento de la lactancia. ¡Ven y conoce como te puede ayudar!
¿Qué es y de dónde proviene el fenogreco?
Es una planta que se ubica principalmente en Asia occidental y en Irán, que esta es a su vez reconocida por sus siguientes características:
Olor: Dulce, es parecido al caramelo
Sabor: Al ser cocinado se vuelve dulce, cuando es crudo su sabor es amargo y un tanto picante
Color: Son de un color café claro
Esta es una planta caracterizada como una de las más seguras para consumir, esto lo reconoce la FDA. Las semillas de alhova también se utilizan en alimentos comúnmente en egipcios, indios y yemenies.
Fuente: (1)
Contenido de las semillas de fenogreco
Estas semillas al estar maduras y jóvenes contienen lo siguiente:
- Carbohidratos
- Azúcar
- Galactomanano
- Aminoácidos
- Ácidos grasos
- Vitaminas
- Ácido fólico
- Saponinas
¿Qué propiedades tiene el fenogreco?
Principalmente en estudios indican que tiene efectos farmacológicos como los son:
- Antimicrobiana
- Antioxidante
- Antiinflamatoria
- Antiviral
¿Qué son los galactogogos y saponinas?
Los galactagogos son sustancias que son utilizadas para poder inducir, mantener y aumentar la producción de leche hacia sus bebés. Esta en ocasiones es para aquellas madres que adoptaron un bebé o han tenido falta del mismo.
Además del fenogreco existen diversos alimentos que contienen esta sustancia, como lo son:
Las saponinas son conocidos por ser un grupo de glucósidos, los cuales tiene un origen vegetal que ayudan a reducir los niveles de colesterol, a fortalecer el sistema inmunológico y en ocasiones a tratar la diabetes. Estos son algunos alimentos que contiene esta sustancia:
El fenogreco usado en los alimentos
Las semillas de estas plantas son utilizadas en los platillos antes mencionados, principalmente como especias para los mismos, ya que estas se caracterizan en tener buenas fuentes de proteínas, grasas, minerales y fibra dietética.
Aquí te presento algunos ejemplos de recetas que puedes aplicar con las semillas de fenogreco:
- Pechuga de pollo frito con pepinillo de calabaza
- Curry de salmón
- Salteado indio de verduras con cinco especias
Te dejo el link por si te interesó alguna de estas recetas y de igual forma conocer más de estas Recipes with Fenugreek
La dismenorrea y las semillas de fenogreco
Para continuar con este apartado, primero debemos aclarar lo que es la dismenorrea, esta se trata de una menstruación dolorosa, en la cual se presentan síntomas como calambres dolorosos en el cuello uterino, se clasifica de dos maneras:
- Dismenorrea primaria
- Dismenorrea secundaria
Fuente: (3)
Ya que fue aclarada esta parte, las semillas de fenogreco, son muy conocidas principalmente por actuar contra esta enfermedad, debido a que este actúa como un anti-inflamatorio y un analgésico para el dolor presentado, si este es tomado en té.
Efectos beneficiosos en otras enfermedades
En varios estudios realizados, consideran que las semillas de fenogreco son capaces de actuar como tratamiento a distintas enfermedades, como lo son:
- Diabetes: El fenogreco actúa como una ayuda solo a la diabetes de tipo 2 ya que este reduce la glucosa en los pacientes que lo padecen. (4)
- Dolor artrítico: Gracias a sus efectos anti-inflamatorios, este actúa en aquellas partes que lo requiere en sus huesos. (5)
- Protege los sistemas gastrointestinales: Debido al extracto acuoso que posee este favorece a las mejoras de las úlceras que pueden presentarse. (6)
- Protege los efectos cardiovasculares: En estudios que aún han se han estado realizado, dicen que este podría tener un alivio cardíaco y este dado con una combinación de cebolla. (7)
Debemos considerar, que estos no aún no son completamente acertados, por lo que se requiere mas tiempo, para asegurar su efectividad a los mismos.
El fenogreco en la lactancia
Estas además de ser utilizadas como un anti-inflamatorio, también es utilizado para el aumento de leche en las madres, para así proveer de una mejor manera al bebé, el cual este ha dado resultados positivos al mismo.
Fuente: (8)
Aumento en la testosterona
Estudios realizados, ha dicho que las semillas de fenogreco han dado un aspecto positivo hacia los hombres que tienen dificultad para producir la testosterona, esto gracias a los compuestos que son llamados Saponinas Furostanólicas, al consumir las semillas han notado un cambio en el momento que han sido consumidas. Las saponinas furostanólicas, son esteroides naturales que proporcionan las semillas y otros alimentos. (9)
Fuente: (10)
¿Qué más hace el fenogreco?
Tal vez algunas de estas condiciones aun no te han convencido y deseas saber que es lo que cura el fenogreco en otros casos, bueno se ha dicho que se conoce bien para el aumento de glúteos, busto, inclusive para el cabello.
Algunos de estos pueden ser posibles con alguna receta o combinarlo con otros productos en especifico, sin embargo, puedan ser o no efectivos en algunas personas.
Contradicciones del fenogreco
A pesar de ser seguro para la mayoría de las personas, deben tener precaución las mujeres embarazadas y/o en lactancia, también las personas con presión baja, si es cierto que pueda subirla pero las que padecen está condición lo mejor será evitarla, por lo que puede perjudicarla.
En caso de que surja algún problema, deberá suspender el consumo y consultar con su medico.